Matières premières de qualité pour boulangerie
L'artisan boulanger que vous êtes recherche des ingrédients et des produits de qualité supérieure. Nous le comprenons mieux que personne et sélectionnons par conséquent nos grains avec soin auprès d'agriculteurs locaux. Nous employons ensuite des techniques de mouture traditionnelles afin de produire ainsi les meilleures farines.
Nos produits font l'objet de tests approfondis dans notre laboratoire afin que nous puissions garantir une qualité constante. En tant que boulanger, vous pouvez donc compter en permanence sur des produits haut de gamme qui répondent à vos exigences et à vos attentes.
Minoterie familiale
Chez Molens Nova, nous accordons une grande importance au contact personnel et à un service impeccable. Notre caractère familial et notre flexibilité nous permettent de répondre rapidement à tous vos besoins, aussi spécifiques soient-ils. De quoi vous garantir à tout moment une livraison rapide et un service irréprochable.
Une large gamme de farines de boulangerie
Grâce à notre
offre de plus de 300 produits, vous avez le choix parmi un éventail de farines de qualité pour vos pains, pistolets, viennoiseries et pâtisseries. Vous avez en outre le choix entre :
- farine de blé et intégrale de blé
- intégrale d'épeautre
- intégrale multicéréales
- farines et intégrales bio
- décorations
Notre offre
Chaque année, nous voyons quelles variétés peuvent être utilisées pour nos clients, y compris des
farines biologiques. Notre gamme comporte par ailleurs de nombreux types de farine locaux !
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