Minor L
Minor L est un type de farine de blé (T65) sans corrections adapté aux pains plats.
Specifications
Numéro d'article:
S72
Type:
Tarwebloem
Protéines:
10% > 10.9%
Taux de cendres:
0.600% > 0.695%
P/L Chopin:
0,30 > 0,70
W Chopin:
170 > 230
Produits
Pain plat
