MBA+
MBA+ est un type de farine de blé de base (T65) sans corrections.
Specifications
Numéro d'article:
55
Type:
Tarwebloem
Protéines:
12% > 12.9%
Taux de cendres:
0.600% > 0.695%
P/L Chopin:
0,90 > 1,30
W Chopin:
230 > 290
Produits
Pain
Pâte feuilleté
Pâtes
Patisserie
Pizza
Viennoiserie
Baguette
