Farine intégrale versus farine de blé complète
Pour la farine intégrale nous utilisons l'intégralité du grain, alors qu'avec une Farine de blé complète, on peut composer avec les différentes parties du grain. Votre produit fini de la farine intégrale contient ainsi plus de nutriments, tels que des vitamines et minéraux. Une farine intégrale est également plus riche en fibres, ce qui explique pourquoi un pain complet est plus sain qu'un pain blanc.
Pour la farine intégrale de blé, nous broyons uniquement du blé, tandis que la farine intégrale peut se composer de plusieurs types de céréales : épeautre, seigle ou blé.
Produits à base de farine intégrale
Les possibilités offertes par la farine intégrale se limitent aux pains gris et complets. Nous produisons, testons et conditionnons notre farine intégrale avec le plus grand soin afin d'en garantir une qualité constante.
![Bio volkoren brood](https://www.molensnova.be/assets/transforms/site/_576x707_crop_center-center_80_none/bio_volkoren_brood.jpeg)
![Bio tarwe volkoren 100 steen brood volledig 2](https://www.molensnova.be/assets/transforms/site/_576x707_crop_center-center_80_none/bio_tarwe_volkoren_100_steen_brood_volledig_2.jpg)
![Brood volkorenmeel](https://www.molensnova.be/assets/transforms/site/_576x707_crop_center-center_80_none/brood_volkorenmeel.jpeg)
Gamme de farine intégrale
![Gebroken tarwe 1](https://www.molensnova.be/assets/transforms/site/_576x461_crop_center-center_80_none/gebroken_tarwe_1.jpg)
Grof Special
![Bio tarwe volkoren 100 steen brood open 1](https://www.molensnova.be/assets/transforms/site/_576x461_crop_center-center_80_none/bio_tarwe_volkoren_100_steen_brood_open_1.jpg)
Kneipp
![Bio volkoren pistolets op elkaar 3](https://www.molensnova.be/assets/transforms/site/_576x461_crop_center-center_80_none/bio_volkoren_pistolets_op_elkaar_3.jpg)
Grof spec (GT) bio
![Bio tarwe volkoren 100 steen brood open 1](https://www.molensnova.be/assets/transforms/site/_576x461_crop_center-center_80_none/bio_tarwe_volkoren_100_steen_brood_open_1.jpg)
Zuver 100%
![Bio volkoren pistolets op elkaar 3](https://www.molensnova.be/assets/transforms/site/_576x461_crop_center-center_80_none/bio_volkoren_pistolets_op_elkaar_3.jpg)
Intégral
![Bio tarwe volkoren 100 steen brood open 2](https://www.molensnova.be/assets/transforms/site/_576x461_crop_center-center_80_none/bio_tarwe_volkoren_100_steen_brood_open_2.jpg)
Kneipp pierre 100%
![Bio tarwe volkoren 100 steen brood open 2](https://www.molensnova.be/assets/transforms/site/_576x461_crop_center-center_80_none/bio_tarwe_volkoren_100_steen_brood_open_2.jpg)
Rustique
![Bio spelt volkoren brood volledig top 1](https://www.molensnova.be/assets/transforms/site/_576x461_crop_center-center_80_none/bio_spelt_volkoren_brood_volledig_top_1.jpg)
Farine intégrale d'épeautre
![Bio spelt volkoren brood volledig top 1](https://www.molensnova.be/assets/transforms/site/_576x461_crop_center-center_80_none/bio_spelt_volkoren_brood_volledig_top_1.jpg)
Farine intégrale d'épeautre bio
![Rogge pompoen brood open 1](https://www.molensnova.be/assets/transforms/site/_576x461_crop_center-center_80_none/rogge_pompoen_brood_open_1.jpg)
Farine intégrale de seigle bio
![Rogge pompoen brood open 1](https://www.molensnova.be/assets/transforms/site/_576x461_crop_center-center_80_none/rogge_pompoen_brood_open_1.jpg)