Loading

Producten / Standaard

NIEUW!!
Authentiek,lokaal (belgisch),oergranen,zonder additieven.Zowel traditioneel als bio !
Proef het verschil !

Tarwebloem

Nr
Naam
Omschrijving

166
Appolo + 14/680
Hoge eiwitrijke tarwebloem.Zonder additieven.

8
Nova
Mengeling van belgische en duitse kwaliteitstarwe.Zonder additieven.

800
Duo pur
Mengeling van duitse en belgische tarwes.Zonder additieven.

315z
Unoplus
Basisbloem voor brood,pizza's,....Zonder additieven en van belgische oorsprong !!

13
Inlandse 10/680
Bloem uit belgische tarwe.

4
Novasup 11/680
Deze bloem garandeert een soepel deeg dat geschikt is voor alle bereidingen.

5
Primo 11,5/680
De meest geschikte bloem voor de bakkerij in het algemeen. Deze bloem verzekert u een goeie deegtolerantie en een mooi volume met een regelmatig kruim. Ook geschikt voor de fijnbakkerij. Mits een goeie versterking is deze bloem ook geschikt voor bereidingen naar de diepvries toe.

55
MBA +
Ongecorrigeerde bloem,behalve mout.Basis 12% eiwit."Natuurbloem"!! Ook ideaal voor bladerdegen.

6
Special 12/680
Dit is één van onze sterkste bloemtypes. Geschikt voor de bereiding van sterk gerezen degen, kleingoed,maar ook voor het ganse assortiment in de fijnbakkerij. Ideaal voor diepvriesverwerking.

38
Specialplus 12,5/680
Zelfde bloem als hierboven,maar met meer eiwit.

7
Special M 13/680
De sterkste bloem uit het gamma. Uitermate geschikt voor luxedegen,voor zowel bereiding op klassieke,als op moderne wijze. Ook voor de fijnbakkerij.

168
Novacroc 13/680
Pistoletsbloem met pistoletsverbeteraar. Een kant en klaar mix,zonder zout weliswaar.

16
Superspecial M 14/680
Zelfde als 13/680 maar versterkt met gluten.

Voltarwemeel

Nr
Naam
Omschrijving

1
Grof
Vlokken

2
Kneipp
Fijne maling

3
Intégral B1
Versneden op B1-

Gedeeltelijk voltarwemeel

Nr
Naam
Omschrijving

20
Zemelenmeel
Mengeling van tarwebloem met tarwezemelen.

28-29
Normaal 20%-25%-30%
Tarwebloem, grof

47
Nova abdij
Tarwebloem met 40% vlokken

Meergranen, zaden types

Nr
Naam
Omschrijving

26
Meergranenmeel
Tarwe, rogge, haver, gerst, spelt en soja

22
Meergranenmeel spec.
Idem boven maar met donkere mout.

73
Cornova
Tarwe, rogge, gerst, haver, spelt, lijnzaad, sesamzaad, boekweit, soja, zonnebloempitten, maïs.

19
Novea
Tarwe, rogge en spelt

36
Roggemeel

34
Roggebloem

115
Speltmeel

40
Speltbloem